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INGREDIENTES

4 filetes de pescado
2 cucharadas de mostaza
1 taza de leche de evaporada
Pan tostado y molido
Sal y pimienta al gusto

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INGREDIENTES

• 1 kg. de arroz blanco cocido
• 2 docenas de almejas
• ¼ de kg de langostinos
• 2 docenas de caracol
• 3 docenas de conchitas
• 1 atado de cebolla china
• ¼ de kg. de pulpo
• 1 cucharadita de ajo molido
• ½ taza de caldo de pescado
• Canela china
• 3 huevos
• 1 cucharadita de kión
• Salsa de soya
• Aceite de ajonjolí

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INGREDIENTES

• 1 Chirimoya grande
• ½ limón
• 2 tarros de leche evaporada
• ¾ de taza azúcar

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INGREDIENTES

• 1 1/2 de higado de res corta en bistecs.
• 2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida
• 4 cucharadas de aceite
• 4 cebollas medianas cortadas en rodajas
• 3 cucharadas de salsa inglesa
• 1/2 cucharadita de comino molido

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