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INGREDIENTES

• 1 Chirimoya grande
• ½ limón
• 2 tarros de leche evaporada
• ¾ de taza azúcar

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INGREDIENTES

• 1 kg de harina
• 1 kg de papa dulce
• 1 kg de calabaza
• 1 rama de canela
• 2 clavos de olor
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de granos de anís
• 1 lt. de agua
• 150 grs. de levadura fresca
• 1/2 lt. de aceite
• miel

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Ingredientes:

(Rinde 12 porciones)

Masa:

• 80 gramos de margarina.
• 80 gramos de azúcar en polvo
• 160 gramos de harina
• 1 huevo
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Relleno:

• 100 gramos de mantequilla 100 gramos de crema chantilly
• 100 gramos de azúcar en polvo
• 2 yemas
• 100 gramos de harina de castaña (castaña procesada)
• 750 gramos de fresas rojas y firmes.

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INGREDIENTES
(para 6 personas)

• 1 lata grande de leche evaporada
• 1 lata grande de leche condensada
• 5 yemas de huevo
• 3 claras de huevo
• 1 taza de azúcar
• 1 copa de oporto (aprox.)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Canela en polvo

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