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INGREDIENTES:

• 1 Kg. De Almejas Grandes
• 1 Cebolla Grande
• 4 Escalonias
• 4 Dientes De Ajo
• 2 Cucharadas De Pan Rallado
• 20 Gr. De Mantequilla
• 1 Vaso De Vino Banco Seco
• 1 Manojo De Perejil
• 1 Cucharada De Cebollino Picado
• 2 Ramitas De Tomillo
• 1 Hoja De Laurel
• Pimienta
• Sal

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INGREDIENTES

4 filetes de pescado
2 cucharadas de mostaza
1 taza de leche de evaporada
Pan tostado y molido
Sal y pimienta al gusto

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INGREDIENTES

• 1 kg. de arroz blanco cocido
• 2 docenas de almejas
• ¼ de kg de langostinos
• 2 docenas de caracol
• 3 docenas de conchitas
• 1 atado de cebolla china
• ¼ de kg. de pulpo
• 1 cucharadita de ajo molido
• ½ taza de caldo de pescado
• Canela china
• 3 huevos
• 1 cucharadita de kión
• Salsa de soya
• Aceite de ajonjolí

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INGREDIENTES

• 1 Chirimoya grande
• ½ limón
• 2 tarros de leche evaporada
• ¾ de taza azúcar

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