Churrasco a la Brasa - Recetas de Carne
INGREDIENTES
- 500 g de arroz
- 4 kilos de ternera para Churrasco
- 250 g de pasas
- 2 limones
- 1 pizca de sal
- 1 kg de arroz
PREPARACION
- Partir la carne y mojarla con agua.
- Sazonar con sal, rociar con el zumo del limón y poner a cocer a la brasa hasta que esté en su punto.
- Hervir el arroz con abundante agua con sal.
- Escurrir y mezclar con el maíz y las pasas.
- Servir y decorar al gusto.